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Neofobia é um medo inconsciente e terrível de tudo que é novo, um medo aparentemente ilógico e injustificado que tem uma base ancestral adaptativa e protetora. Sua forma de manifestação mais comum é na comida, quando crianças pequenas se recusam a comer qualquer tipo de alimento que não tenham experimentado ou visto antes.
o neofobia alimentar refere-se à recusa persistente e repetida em comer e / ou evitar experimentar novos alimentos, principalmente todos aqueles que visualmente parecem ruins para as crianças, sendo uma das causas mais frequentes de perda de apetite na infância.
Esse comportamento geralmente ocorre a partir do desmame, momento em que novos sabores, texturas e cores são incorporados à dieta do bebê. Dando um aumento muito importante entre 2 e 5 anos.
Como em qualquer estágio de desenvolvimento, algumas crianças são extremamente rígidas e sestamos relutantes em experimentar qualquer comida que não os atraia visualmente. Felizmente, a neofobia tende a diminuir quando a criança se aproxima dos 6 anos de idade. Para alguns, esse medo pode durar até a idade adulta, especialmente para as crianças que não receberam exposição adequada a novos alimentos.
De acordo com estudos recentes, as causas da neofobia seriam basicamente duas: genético e ambiental. No primeiro caso, verificou-se que a neofobia alimentar em crianças é altamente hereditária. No entanto, também se considera que um quarto das causas seria atribuível a fatores ambientais.
Para alguns pesquisadores, a neofobia alimentar seria um 'mecanismo de sobrevivência', pois a neofobia impediria as crianças de experimentarem alimentos venenosos. Seja como for, uma criança se recusa a comer tem consequências nutricionais e emocionais, não só na criança, mas também no ambiente familiar.
Evidentemente, neofobia alimentar tem consequências dietéticas para a criança. Normalmente, os principais grupos de alimentos que as crianças mais rejeitam por causa desse medo são os vegetais e as frutas. No entanto, não há necessidade de se preocupar excessivamente. Existem outros alimentos que podem fornecer à criança todas as vitaminas que ela não ingere de vegetais ou frutas devido a esse tipo de aversão.
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