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Alimentos básicos para o café da manhã infantil

Alimentos básicos para o café da manhã infantil


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O café da manhã, como a própria palavra indica, café da manhã, é a refeição que interrompe o jejum noturno. Após este descanso, os níveis de energia do corpo encontram-se nos seus níveis mais baixos, pelo que é necessário restaurá-los, com uma opção saudável e equilibrada.

Igualmente importante é manter um bom nível de hidratação, então o café da manhã também deve repor os líquidos necessários para o corpo.

Um pequeno-almoço saudável não tem de ser aquele que conhecemos da forma tradicional. A adaptação à vida agitada e ao tempo limitado disponível pela manhã muda a maneira como você aborda o café da manhã, combinar comidaMesmo as sobras da noite anterior podem ser uma alternativa interessante para oferecer às crianças os nutrientes e a energia de que precisam para enfrentar o dia. No entanto, a correria, em muitas ocasiões, leva à ingestão de um desjejum inadequado, como os doces industriais, carregados de gorduras saturadas e hidrogenadas e colesterol, que, no longo prazo, cobram seu preço.

Para as crianças, um café da manhã saudável deve conter alimentos que aumentem a concentração e a memória, ao mesmo tempo que fornecem energia que é liberada ao longo da manhã. Esses alimentos são:

- Cereais integrais Eles fornecem carboidratos de liberação lenta, a principal fonte de energia. Nesta seção, você pode incluir grãos inteiros, como arroz integral, torrada de trigo integral ou pãezinhos ...

- Proteína com baixo teor de açúcar simples, que fornece energia enquanto libera a dos carboidratos. Leite e laticínios, carnes magras, ovos, nozes ou sementes podem fornecer uma boa dose de proteína, além de alguns ácidos graxos muito saudáveis.

- Fibra para manter um bom trânsito intestinal. A fibra está incluída em grãos inteiros, bem como frutas e vegetais.

- Vitaminas e minerais necessário para o funcionamento ideal de certos processos neuronais, que podem ser encontrados, por exemplo, em frutas e vegetais. Os produtos lácteos fornecem uma dose significativa de cálcio, essencial para o crescimento dos ossos. Vitamina D, presente no peixe, nos ovos e em algumas salsichas e charcutaria, como o salame ou o fiambre, ajuda a maior absorção do cálcio dos lacticínios, pelo que a combinação dos dois é uma óptima ideia ao pequeno-almoço. Muitos leites, assim como cereais matinais, são enriquecidos com vitamina D, sendo outra fonte a ser considerada.

- Grãos integrais com frutas / nozes e iogurte.

- Torrada de trigo integral com tomate e azeite e um copo de leite ou iogurte.

- Sanduíche de presunto e queijo ou omelete francesa e um pedaço de fruta - Smoothie de frutas com leite ou iogurte e torrada - Pizza da noite anterior e um pedaço de fruta ou suco natural - Torrada de trigo integral com queijo barrado e um pedaço de fruta.

Facilitará a sua vida preparar tudo o que puder na noite anterior, pratos e talheres, caixas de cereais na mesa ... e usar frutas que as crianças podem preparar sozinhas, como morangos ou morangos, bananas ou nozes. Você também pode deixar um smoothie de frutas na geladeira pronto para beber, ou tomate com azeite para espalhar na torrada.

Um bom desjejum ajuda a controlar o peso e a manter o colesterol, e é importante dar o exemplo para estabelecer hábitos alimentares saudáveis ​​em nossos filhos.

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