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As tortilhas ou panquecas de trigo São ingredientes amplamente utilizados na maioria das receitas típicas mexicanas. Nas fajitas, tacos e burritos, as tortilhas são a base para o resto dos ingredientes. Além de serem pratos muito completos, pois contêm diversos ingredientes nutritivos como vegetais ou carnes, são alimentos deliciosos que as crianças adoram.
NoGuiainfantil Nós encorajamos você a aprender como fazer seus próprios burritos mexicanos com carne picada. Este prato é ideal como aperitivo, embora também possa ser utilizado como prato individual. Você pode fazer com e sem picante ou acompanhar com um delicioso guacamole. Você decide como rechear os burritos. Faça o que fizer, eles serão deliciosos e seus filhos vão adorar.
- Tortilhas de trigo ou milho
- 500 gr. carne moida
- 6 colheres de sopa de molho de tomate
- Alface
- 1 pimenta vermelha e 1 pimenta verde
- 1 cebola
- Tomates
- Queijo ralado
Pontas: As misturas de burrito geralmente contêm um tempero para a carne. Se vai fazer para crianças, é melhor não usar o tempero, é bem picante.
1. Pique os pimentões e a cebola e frite com um pouco de óleo até ficarem macios.
2. Junte a carne e frite em fogo baixo para que fique bem macia.
3. Adicione o tomate frito ou esmagado e refogue tudo por alguns minutos para misturar bem os ingredientes.
4. Escorra bem e coloque um pouco no centro de cada tortilha de trigo. Adicione as rodelas de tomate e um pouco de queijo ralado.
5. Enrole a tortilha e feche uma das pontas para que o recheio não caia. Você pode acompanhar o prato com um pouco de guacamole.
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