Bolo de chocolate três. Receita divertida de sobremesa para crianças

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O bolo de três chocolates, sobremesa divertida para crianças, surgiu de forma muito original nos fóruns de culinária. A receita original tinha apenas uma camada, à qual alguém sugeriu adicionar um segundo, chocolate branco, e então outra sugestão conduziu à camada do meio.

Assim, conseguiu-se uma sobremesa muito colorida, mais leve e mais fácil de preparar do que parece e que as crianças adoram pelo seu sabor e apresentação. Com esta sobremesa você terá sucesso nas festas de aniversário do seu filho.

1 pacote de biscoitos maria
60 gr. manteiga ou margarina
25 ml. creme + 750 ml.
150 gr. chocolate escuro
150 gr. chocolate ao leite
150 gr. chocolate branco
750 ml. leite
150 gr. de Açucar
3 envelopes de coalhada

1. Para a base: esmague os biscoitos, misture com a manteiga derretida ou margarina (no microondas ou em banho-maria) e as natas.

2. Coloque os biscoitos em uma forma redonda removível de cerca de 22 cm. diâmetro. Esmague com a ajuda de uma colher para ficar firme e macio. Pode levar ao forno alguns minutos (cerca de 5 minutos a 180º) para ficar mais crocante.

3. Agora vamos fazer a primeira camada, de chocolate preto. Pique o chocolate amargo. Coloque 250 ml em uma panela. de creme e 250 ml. leite (1/3 do total) em fogo médio. Quando estiver quente adicione o chocolate, e quando dissolver adicione o envelope de coalhada.

4. Quando tudo estiver bem integrado, após cerca de 10 minutos sem parar de mexer, regue com a base de biscoito.

5. Repita o passo anterior mas com o chocolate ao leite. Aquecer 250 ml. leite, o mesmo creme, depois o chocolate e a coalhada, mexendo por 10 minutos até engrossar.

6. Despeje a segunda camada (de chocolate ao leite) sobre a primeira (de chocolate amargo). Para evitar misturar, interrompa o fluxo do chocolate ao virá-lo com uma colher.

7. Faça a terceira camada (250 ml de natas, o mesmo leite, chocolate branco e requeijão). Despeje sobre a camada anterior com a ajuda da colher.

8. Coloque na geladeira e deixe repousar por no mínimo 24 horas. Em seguida, desenforme e decore a gosto antes de servir. Você também pode montá-lo em xícaras individuais.

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