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A maioria das crianças não gosta de frutas, para que não percam o aporte de vitaminas que contêm, devemos buscar diferentes formas de dá-las, com receitas tão originais como este bolo de pêra.
A pêra é uma fruta deliciosa e doce com alta porcentagem de líquido. Isso dá a essa receita de bolo um toque úmido e saboroso, que combina com a canela. Prepare com seus filhos este delicioso bolo para o café da manhã ou para um lanche, eles vão adorar com um copo de leite.
- 175 gr. de farinha
- 175 gr. de Açucar
- 50 ml. de azeite
- 100 gr. iogurte natural
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 1/4 colher de chá de canela
- 1 pitada de sal
- 1 pêra
1. Bata o ovo com o sal e o açúcar até ficar branco e aumentar de volume.
2. Adicione o iogurte batido e o óleo, mexendo bem.
3. Incorpore a farinha peneirada com o fermento e a canela, misture bem até que não haja grumos.
4. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Despeje a massa do bolo em uma forma untada. Lave e descasque a pêra, corte em rodelas e coloque sobre o bolo.
5. Asse por cerca de 25-30 minutos, até que quando você fure o bolo com um palito, ele saia limpo. Retire e deixe esfriar alguns minutos antes de desenformar.
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