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O Pizza Havaiana É também um dos preferidos das crianças. Sua mistura entre o doce e o salgado o torna uma pizza deliciosa para levar à boca. Além disso, como o resto das pizzas, seu preparo é muito simples, podendo-se usar abacaxi em calda ao invés de natural.
Pizza tornou-se um símbolo da gastronomia italiana espalhados por todos os cantos do mundo. O seu sabor e a variedade de receitas que podem ser feitas tornam-no num prato ideal que poucas pessoas resistem a saborear.
- 300 gr. farinha forte
- 150 ml. de água
- 15 gr. fermento fresco
- 1 colher de chá de sal
- Abacaxi
- 200 gr. presunto cozido
- Tomate frito
- 225 gr. queijo mussarela
- Orégano
1. Primeiro vamos preparar a massa. Despeje a farinha em uma tigela, esmigalhe o fermento e acrescente o sal, misture. Adicione o óleo e a água aos poucos, mexendo bem.
2. Sove por alguns minutos, até a massa ficar elástica. Deixe repousar coberto com um pano limpo até dobrar de volume, por aproximadamente 1 hora.
3. Pré-aqueça o forno a 200º. Abra a massa e dê um formato redondo, coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga.
4. Cubra a massa com tomate frito e polvilhe um pouco de orégano por cima.
5. Espalhe a mussarela ralada até a massa da pizza ficar bem coberta. Faça o mesmo com os pedaços de presunto e abacaxi cozidos.
6. Asse por 15 minutos a aproximadamente 200º, e saboreie esta deliciosa pizza.
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